Ingrediente: 1 morcov 1 mar dulce apa Mod de preparare: Spalam foarte bine marul si morcovul, le curatam de coaja, indepartam cotorul, le taiem cubulete si le punem la fiert in apa cat sa le acopere pentru 20 – 30 de minute. Dupa ce au fiert, le scurgem de zeama, le punem intr-un blender si le mixam pana obtinem o crema fina. Adaugam putina apa plata pentru a obtine un piure mai lichid, pe care bebelusul sa-l poata inghiti usor….
Ingrediente: 2 pere 2 oua 150 ml lapte 1 lingura amidon de porumb putin unt pentru uns tava Mod de preparare: Curatam perele de coaja si de seminte, le taiem cubulete si le punem la fiert in apa ( pastram cateva felii pentru decor). Cand s-au inmuiat, le scurgem, le lasam sa se raceasca, dupa care le pasam. Amestecam galbenusurile cu laptele si punem pe foc mic pana cand se ingroasa. Lasam compozitia sa se raceasca. Amestecam crema de ou…
Ingrediente: Taietei: 1 ou 100 g faina 1 praf de sare Ciorba: 300 g carne de vita 1 morcov 1 dovlecel 1 ardei gras 1 telina mica 300 ml suc de rosii 1 legatura leustean ulei de masline sare cimbru Mod de preparare: Se taie carnea de vita cubulete. Legumele le curatamsi le dam prin razatoarea mare, ceapa si ardeiul gras le tocam marunt.Incingi uleiul intr-o tigaie, se pune carnea si legumelesi le lasam pana cand legumelese inmoaie si carnea…
Ingrediente: 200 g somon 2 cartofi mici 2 bughetele de broccoli 2 lingurite de unt 2 bucati de sparanghel Mod de preparare: Se spala cartofii, ii curatam de coaja, se spala din nou, ii taiem cubulete si ii punem la fier in apa impreuna cu buchetelelede broccoli spalate bine. Lasam sa fiarba pana cand legumele sunt bine patrunse, le scurgem, le punem in blender impreuna cu untul si le mixam. Punem intr-o tava mica o bucata de hartie de…
Ingrediente: 1 sfecla rosie mica 400 g branza de vaci cremoasa 1 morcov potrivit 1/2 legatura de patrunjel verde Mod de preparare: Se curata morcovul si se pune la fier. Separat, se fierbe sfecla spalata foarte bine. Se lasa la fier legumele pana se patrund foarte bine, se scurg, dupa care le lasam sa se racoreasca. Intr-un castron, se da morcovul pe razatoare. Se curata sfecla de coaja , o dam pe razatoarea mare si o punem intr-o strecuratoare ca…
Ingrediente: 1/2 dovlecel 1/2 morcov 1/2 radacina pastrarnac 1/4 ardei gras 1/2 ceapa 1/2 ceasca orez 4 ficatei de pui 2 lingurinte ulei de masline Mod de preparare: Spalam legumele foarte bine, le curatam de coaja, clatim din nou si le punem la fiert in apa. Se lasa sa fiarba pana legumele se inmoaie, dupa care le punem intr-o sita si le scurgem. Punem supa intr-o craticioara si in momentul in care da in clocot punem orezul splat in mai…
Ingrediente: 2 mere mici 500 ml lapte 2 linguri gris 1 galbenus de ou 1 lingura branza de vaci 1 cubulet de unt Mod de preparare: Se pune laptele la fiert si in momentul in care da in clocot se adauga grisul in ploaie, amestecam continuu. Se fierbe la foc mic, pana se leaga grisul, dupa care il lasam sa se raceasca. Adaugam in gris branzica de vaci, galbenusul, merele curatate de coaja si taiate cubulete. Oprim cateva feli de…
Ingrediente: 3 oua 200 g branza de vaci 2 linguri amidon putin unt pentru uns formele Mod de preparare: Se bat galbenusurile si se baga in 200 g de branza de vaci, amestecand foarte bine. Se adauga amidonul si omogenizam. La final se pun albusurile batute spuma tare, amestecand usor, de jos in sus. Se imparte compozitia in 4 forme mici termorezistente unse cu putin unt, le asezam pe o tava mica si se toarna apa firbinte cat…
Ingrediente: 200 g dovleac 50 g branzica de vaci 1 galbenus putin unt pentru uns formele Mod de preparare: Se curata dovleacul de coaja, se taie cubulete si se pune la fier in apa. Dupa ce fierbe, se scurge bine, se paseaza si il lasam sa se racoreasca. Se amesteca piureul de dovleac cu galbenusul, cu branza de vaci si se amesteca foarte bine pana se omogenizeaza. Se pune compozitia obtinuta in doua vase mici termoizolante unse cu unt…
Ingrediente: 150 g ficat de pui 1/4 ceapa 25 g unt 1 galbenus fiert 1/2 morcov potrivit/ fiert Mod de preparare: Se curata ficateii de pielite, ii spalam foarte bine si ii punem intr-o craticioara. Ii acoperim cu apa si ii dam in cateva clocote. Schimbam apa, punem ceapa si se lasa la fiert circa 20 de minute. Dupa ce ficatul a fiert, scoatem ceapa, ii punem intr-o strecuratoare, ii clatim cu apa calduta, ii scurgem bine si ii punem…