Ingrediente:

• o cana de faina ( 250 g )
• 4 oua
• 1/3 cana de zahar ( 150 g)
• 100 g unt topit
• 80 ml lapte
• 1/2 praf de copt ( jumatate de plic )
• fructe ( capsuni, afine, rodie )
• nuca

Mod de preparare:

Ouale intregi , untul si zaharul  se pun intr-un bol. Se mixeaza cu mixerul pe viteza mare pana ce ouale spumeaza si se formeaza o crema destul de consistenta. Se adauga faina, treptat, nu toata o data, praful de copt si jumatate din lapte ( 40 ml ). Mixam in continuare pana ce ingredientele se omogenizeaza foarte bine ulterior adaugam si restul de faina si laptele ramas , mixam. Compozitia obtinuta o impartim in mod egal in forme individuale  pentru briose si adaugam fructele dorite.Se da tava  in cuptorul preincalzit ( 180 C ) pentru 20-25 de minute.

O reteta simpla de briose pufoase si rapida. Rezultatul este delicios.

Pofta buna!