Browsed by
Tag: usturoi

SPAGHETE BOLOGNESE.

SPAGHETE BOLOGNESE.

Ingrediente:  500 g carne de vită tocată o ceapă sare piper sos de roşii boia de ardei dulce oregano ulei de măsline 3 căţei de usturoi 1/2 cutie de spaghete + fundite pt cel mic Mod de preparare: Spaghetele se pun la fiert într-o oală, cu sare şi o lingură de ulei de măsline, şi se lasă la fiert conform timpului indicat pe ambalaj. Ceapa se toacă mărunt împreună cu usturoiul, şi se pun la călit pentru 5 minute într-o…

Read More Read More

Supa crema de legume

Supa crema de legume

Ingrediente: 1 ceapa 2 morcovi 1 radacini pastarnac 2 catei de usturoi 1 ardei capia condimente dupa gust ( sare, piper) patrunjel proaspat costita de porc afumata ( obtional ) Crutoane: 3 felii de paine ulei de masline 3 catei de usturoi Mod de preparare: Spalam bine legumele si le curatam. Taiem ceapa si o punem intr-o oala, la calit in 2 linguri de unt. Taiem si celelalte legume cubulete. Adaugam toate legumele peste ceapa, punem putina apa, adaugam si costita,…

Read More Read More

Supa-crema de broccoli.

Supa-crema de broccoli.

Ingrediente: Broccoli -500 grame 2 cartofi  mici / sau unul mai mare 1 ceapa 3 catei de usturoi 2 linguri de unt 1,2 l apa 2 linguri smantana de gatit 5 linguri de parmezan sare, piper Mod de preparare: Cartofii spalati si curatati taiat cubulete. Broccolii l-am desfacut  buchetele. Intr-o oala am pus la calit in unt ceapa tocata. Peste ceapa calita am pus si catei de usturoi taiati. Dupa 2 minute am adaugat restul de legume si apa. Dupa ce supa a inceput…

Read More Read More

Dovlecei la cuptor cu pui, mozzarella si parmezan!

Dovlecei la cuptor cu pui, mozzarella si parmezan!

Ingrediente: 3 dovlecei 300 gr piept de pui 1 ou 3 catei de usturoi o ceapa ulei de masline rosi 100 de gr 50 gr parmezan condimente pesmet mozzarella sare piper patrunjel ( obtional ) Mod de preparare: Spalam si curatam dovleceii, apoi cu ajutorul unei lingurite scobim interiorul fiecarei jumatati. Intr-o tigaie, punem putin ulei de masline si sotam ceapa impreuna cu usturoiul si rosiile taiate cubulete, lasam amestecul la foc mic, circa 3 minute. Punem sare, piper si…

Read More Read More

Piure de broccoli cu peste la cuptor!

Piure de broccoli cu peste la cuptor!

Piure de broccoli cu peste la cuptor! Inagrediente: – 1 broccoli – usturoi ( catei) 3 bucati – smantana (200 ml) – opțional  ( unt) – file de merluciu – ulei de măsline – condimente – lămâie Timp de preparare: 40 de minute. Mod de preparare: Punem o oală  cu apa la fiert, intre timp  spălăm buchetelele de broccoli, când apa fierbe punem buchetelele de broccoli și lăsăm sa fiarba circa 10 minute. Curățam usturoiul și într- un vas de…

Read More Read More