Bacon and Egg Muffin. Omleta-brioșă.
Ingrediente: 3 oua 6 feli de bacon 3 feli de paine rosi ceapa mozzarela sare/ piper ( obtional ) Mod de preparare: Batem bine ouale, amestecam cu restul ingredientelor ( rosile si ceapa ). Taiem cercuri din feliile de paine de marimea tavii/formelor de muffins. Cu fasiile de bacon am „tapetat” formele de briose, pe care apoi le-am umplut cu cercurile din feliile de paine, am pus mozzarela si 3-4 linguri din compozitia de oua. Coacem la cuptorul…