Budinca cu dovleac.
Ingrediente:
- 200 g dovleac
- 50 g branzica de vaci
- 1 galbenus
- putin unt pentru uns formele
Mod de preparare:
Se curata dovleacul de coaja, se taie cubulete si se pune la fier in apa. Dupa ce fierbe, se scurge bine, se paseaza si il lasam sa se racoreasca. Se amesteca piureul de dovleac cu galbenusul, cu branza de vaci si se amesteca foarte bine pana se omogenizeaza. Se pune compozitia obtinuta in doua vase mici termoizolante unse cu unt si le introducem in cuptorul preincalzit pentru circa 20 de minute. Se lasa la racorit si-l servim bebelusului.
Reteta recomandata dupa 8 luni!
Pofta buna!